Sos İçin Malzemeler
- 2 adet enginar
- Yarım limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Cips İçin Malzemeler
- 2 adet tam buğday lavaş ekmeği
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Ev Yapımı Soslu Cipslerin Hazırlanışı
Öncelikle ev yapımı cips tarifi için sosu hazırlamakla işe başlayalım. Sos için enginarlar ve limon suyu birlikte bir tencereye alınır ve yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan malzemeler soğuduktan sonra diğer sos malzemeleri; yarım limon suyu, sarımsak, tuz ve yoğurt eklenerek hepsi blendırdan geçirilir ve püre haline getirilir. Oluşan cips sosu yoğurtlu beyaz bir sos olacaktır. Evde doritos cips yapımı için cipslerin kraker kısmı i ise2 adet tam buğday lavaş ekmekleri üçgen bir şekilde kesilir. Sarımsak tozu, toz kimyon, toz biber, susam, köri ve zeytinyağı büyük bir kapta karıştırıldıktan sonra lavaşlara bulanır. Hazırlanan lavaş ekmekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye serilerek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verilir ve kıtırlaşana kadar pişirilir. Servis kabına önce cips sosu alınır etrafına kıtır cipsler dizilir evde baharatlı cips yapımı aşamaları bitmiştir. Afiyetle olsun.
NOT: Bu tarifi yufka ile deneyerek yufkadan cips yapımı deneyebilirsiniz.
1 Porsiyon İçin Besin Değerleri
| KALORİ | 110 kalori |
| KARBONHİDRAT | 9.5 gram |
| PROTEİN | 5 gram |
| YAĞ | 6.5 gram |
SenceSağlık için paket cipsleri bırakmaya değmez mi ?