Diyabetik puding tarifi

Diyabet hastaları için hazırlayacağımız bu puding tarifi hem düşük kalorili hem de şeker hastalarının şekerini etkilemiyor.

Kaç Kişilik                  : 6 kişilik

Hazırlama Süresi       : 20 dk

Pişirme Süresi           :15-20 dk

Malzemeler

  • 5 su bardağı yarım yağlı süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı dolusu kepekli un veya tam buğday unu
  • 1 adet orta boy yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • 1 buçuk yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 buçuk yemek kaşığı diyabetik tatlandırıcı

Diyabetik Kakaolu Puding Hazırlanışı

  • 5 su bardağı soğuk yarım yağlı sütün içine yavaş yavaş 2 yemek kaşığı kepekli yada tam buğday unu eklenir, daha sonra 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta sarısı, 1 paket vanilya ve 2 yemek kaşığı kakao eklenerek karıştırılır,
  • Hazırlanan bu puding karışımı ocağa alınır ve kısık ateşte muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılarak pişirilir,
  • Daha sonra hazırladığımız diyabetik kakaolu puding karışımı ocaktan indirilmeye yakın 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek iyice karıştırılmaya başlanır,
  • Hazırlanan diyabetik puding tarifi için ocaktan alınır ve 1 buçuk su bardağı tatlandırıcı eklenir ve iyice karıştırılması için mikserde yaklaşık 5 dakika çırpılır,
  • Hazırlanan kakaolu puding 6 adet kaseye paylaştırılır,
  • Yaklaşık olarak 2 saat kadar buzdolabında soğuması için beklenir ve servis esnasında dilerseniz üzerine tarçın yada Hindistan cevizi eklenerek servis yapılabilir. Afiyet olsun.

Diyabetik kakaolu puding tarifi

1 PORSİYON ( 1 KASE ) İÇİN BESİN DEĞERLERİ

KALORİ                        : 169 KCAL

KARBONHİDRAT         : 18 GRAM

PROTEİN                     : 7, 4 GRAM

YAĞ                             : 6 GRAM

CEVAP VER

Lütfen Yorumunuzu Yazın
Lütfen Buraya Ayınızı Girin