Tavuklu Salata İçin Malzemeler
4 kişilik tavuklu salata için gerekli olan 8 adet malzeme bulunuyor. Bunlar;
- 1 dilim tavuk göğsü
- 2 adet taze enginar
- Yarım limon suyu
- 1 su bardağı kıyılmış göbek salata
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- 2 su bardağı yoğurt
- Tuz olarak tamamlanır.
Hazırlanışı
Yoğurtlu enginar salatası için tavuk göğsüne çok az tuz serpilir ve haşlanmaya bırakılır. Tavuklar haşlandıktan sonra didiklenip bir kaba alınır. Bu esnada 2 adet taze enginar yarım limon suyu ile yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan enginarların suyu süzülür ve küp-küp doğranır. Enginarlı, yoğurtlu ve tavuklu salata Yoğurt ve tuz hariç kalan 1 su bardağı kıyılmış göbek marul, yarım su bardağı çekilmiş ceviz, yarım demet kıyılmış dereotu, 2 su bardağı yoğurt enginar ve tavuklara eklenerek derin bir kasede karıştırılır. Ayrı bir kapta tuz ve yoğurt iyice karıştırılır ve tavuklu enginarlı karışım ile servis tabağına alınır. dilerseniz üzerine dereotu, biber yada ceviz ekleyerek süsleyebilirsiniz. Yoğurtlu cevizli enginar salatası hazır. Afiyet olsun.
1 Porsiyon İçin Besin Değerleri
| KALORİ | 148.5 kalori |
| KARBONHİDRAT | 9.1 gram |
| PROTEİN | 7.9 gram |
| YAĞ | 8.8 gram |
SenceSağlık için denemeye değmez mi?