MALZEMELER
- 10 adet küçük boy medine hurması
- 3 yemek kaşığı tahin
- 6 tam ceviz
- 2 yemek kaşığı su
HAZIRLANIŞI
Öncelikle medine hurmaları sıcak su ile ıslatılır. 10 dakika bekletilip yumuşadıktan sonra kabukları soyulup çekirdekleri ayıklanır. Hurmalar 2 yemek kaşığı su ile robotta çekilir. Ardından hurmalı karışım yanmaz tavaya alınır üzerine 3 yemek kaşığı tahin eklenip sürekli karıştırılarak yaklaşık 20 25 dakika pişirilir. Karışım kıvam aldıktan sonra ocaktan alınır. 6 tam ceviz parçalanıp bu karışıma eklenir. Malzemeler iyice birbirine karıştırılır. Hazırlanan harçtan 6 top yapılır. Toplar isteğe göre susam, kakao ve fıstığa batırılarak ev yapımı truffle servise hazır hale getirilir.
1 ADET İÇİN BESİN DEĞERLERİ
KALORİ : 122 Kcal
PROTEİN : 2.39 gr
KARBONHİDRAT : 6.8 gr
YAĞ : 14.7 gr