Hızlı Cookies
Oldukça hızlı cookies tarifi ile kısa sürede kurabiyeleriniz elinizde olacak. Öncelikle gerekli olan malzemeler;
Malzemeler
- 1 orta boy yumurta
- 12 adet iri Medine hurması
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tam ceviz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı yulaf unu ( yulaf kepeğini robotta da çekebilirsiniz)
Cookies Tarifi Hazırlanışı
Hızlı cookies tarifimiz için öncelikle hurmalar derin bir kaba konulur ve üzerini kapatacak kadar sıcak su dökülüp 15-20 dakika yumuşaması için beklenir. Bu sırada eğer yulaf ununu kendiniz yapacaksanız 1,5 su bardağı kadar yulaf ezmesi yada kepeğini robotta un haline gelene kadar çırpabilirsiniz. Hurmalar yumuşadıktan sonra elle ovalayarak kabukları ve çekirdekleri ayıklanır. Robota konulup 1 yemek kaşığı su ile birlikte marmelat kıvamına gelene kadar çekilir. Hazırlanan bu karışım teflon tavaya alınıp içine 1 yemek kaşığı tahin konularak tahta kaşıkla 5 dakika kadar pişirilir. Ardından bu karışım ılıması için ocaktan alınıp beklenir. Soğuyan hurma marmelatının içine sırasıyla önce yumurta sonra sıvıyağ kabartma tozu ceviz parçaları ve yulaf unu eklenip yoğurulmaya başlanır. 10 eşit parçaya bölünür ve cookies şekli verilir. Bu american cookies tarifi için isteğe göre yarısını kaplamak için %80 kakao içeren bitter çikolata benmari usulü eritildikten sonra kurabiyeler içine batırılıp soğumaya alınır. Hızlı kurabiye tarifi hazırdır. Afiyet olsun.
1 Porsiyon ( 1 adet ) İçin Besin Değerleri
KALORİ : 145 kalori
KARBONHİDRAT : 31 gram
PROTEİN : 8 gram
YAĞ : 6 gram
ÖNERİ: 1 adet fit cookies 1 bardak süt veya sütlü kahve ile ara öğün veya spor öncesi için tercih edilebilir.
Aynı tarifi hurma yerine 3 yemek kaşığı tuzlu lor peyniri ile yaparak hızlı tuzlu kurabiye olarak tüketebilirsiniz.
