MALZEMELER
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 5 yemek kaşığı lor peyniri
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
Yulaf ezmesi robotta iyice çekilir, daha sonra üzerine yumurta, yoğurt ve lor peyniri katılarak karıştırılır. En son maydanoz, tuz ve karabiber eklenir tekrar karıştırılır. Bu karışımdan yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık ile küçük yuvarlak parçalar halinde 12 adet dökülür. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
Kurabiye hazır artık Afiyet Olsun diyebiliriz