Çubuk Pancake İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı yulaf unu
- 100 ml light süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 yumurta
- Tarçın
- Tercihen mevsim meyveleri
Krema İçin Malzemeler
- 100 gram kakao
- 50 gram Hindistan cevizi yağı ( zeytinyağı da olur )
- 50 gram bal
Çubuk Pancake Hazırlanışı
Hazırlayacağınız çubuk pancake hamurumuz için önce süt, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve yumurta homojen bir şekilde karıştırılır.
Ardından yulaf unundan yavaş yavaş katılarak kıvam alması sağlanır.
Yanmaz tava ısıtılır yağ spreyi ile azıcık yağlanır.
Pancakeler minik olması için tatlı kaşığı ile dökülür. Yaklaşık 15 adet çıkmaktadır. Tüm harç bitene kadar bu işlem devam eder.
Krema Hazırlanışı
Tavada kakao, süt ve bal kıvam alana kadar kısık ateşte yavaşça pişirilir. Ardından 1 adet pancakenin üstüne krema dökülür başka bir pancake üstüne kapatılır. Bu şekilde uzun çubuklara dizilir aralara isteğe göre muz veya çilek eklenebilir.
NOT : Krema yumuşak kıvamlı olduğu için dolapta saklanması önerilir.
1 Porsiyon (1 Pancake ve 1 Kaşık Krema) İçin Besin Değerleri
| KALORİ | 102 kcal |
| KARBONHİDRAT | 12. 9 gram |
| PROTEİN | 3.15 gram |
| YAĞ | 5.4 gram |
SenceSağlık için bu pancake denemeye değmez mi? Yorumlarınızı Bekliyoruz.