EV YAPIMI GRANOLA BAR TARİFİ

MALZEMELER

2,5 su bardağı yulaf ezmesi

1/3 su bardağı bal

1/3 su bardağı fıstık ezmesi

¼ su bardağı Hindistan cevizi yağı ( tereyağı da olur )

2 avuç ceviz

1 avuç çiğ badem

1 avuç çiğ fındık

1 avuç çiğ fıstık

1 avuç kabak çekirdeği içi

1 avuç cranberry

1 yemek kaşığı chia tohumu

1-2 tatlı kaşığı keten tohumu

1 tatlı kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI

• Ev yapımı bu tarifte ilk aşama da yulafı cevizle karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıyoruz ve 200 derece fırında 10 dakika fırınlıyoruz.
• Bu arada yağı erittikten sonra içine bal ve fıstık ezmesi eklenir ve güzelce karıştırılır.
• Yulaf ve ceviz karışımı fırından çıkınca büyük bir kapta tüm kuru malzemeler ( badem, fındık 3-4 parçaya ayrılarak eklenir ) karıştırılır.
• Karışım haline getirilen bu kuru malzemelerin üstüne ballı fıstık ezmeli sıvı karışım eklenir ve son kez tüm malzemeler iyice karıştırılır.
• Küçük bir fırın kabına ( borcam da olur ) yağlı kağıt serilir ve hazırlanan karışım dökülerek üzerine bastırılır. ( granola da bu aşamadan sonra pişirme işlemi olmadığı için tüm karışımın bütünleşip yapışmasını sağlamak amacıyla iyi bastırtmak gerekiyor. Ev yapımı granola tarifin püf noktası da burası oluyorJ )
• En az 2 saat buzlukta dondurulur ve çıkınca isteğinize göre dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Sağlıklı atıştırmalıklar artık hazır.

FİT NOT : Enerji içeriği yüksek oldukça doyurucu bir ara öğün olmasıyla birlikte spor öncesi muhteşem bir enerji kaynağıdır.

SenceSağlık için bu sağlıklı tarifler denenmeye değmez mi?