Oldukça düşük kalorisinden dolayı diyete uygun olan ancak bir o kadar da lezzetli olan sebzeli peynirli kek kolay hazırlanabilir tarifi ile bu yazıda.
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 2 su bardağı rende tulum peyniri
- 1 havuç
- yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı kepekli yada tam buğday unu
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı light süt
- Kabartma tozu
- Tuz ( tulum peyniri zaten tuzlu olduğu için damak tadınıza göre göz kararı )
HAZIRLANIŞI
Öncelikle sebzeli peynirli kek tarifi için havuçlar ve tulum peyniri rendelenir, maydanoz doğranır hazır hale getirilir. Ardından yumurtalar iyice kabarana kadar çırpılır. Sonra sırasıyla zeytinyağı, kabartma tozu ve süt katılarak bir süre daha çırpıldıktan sonra geri kalan malzemeler ilave edilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar ( fırına göre değişir ) pişirilir servis için soğuması beklenir. Ardından 15 dileme bölünerek hazır hale getirilir.
1 DİLİM İÇİN BESİN DEĞERİ
KALORİ : 104.9
KARBONHİDRAT : 2.86
PROTEİN : 5.02
YAĞ : 8.1
NOT: Yumurtaları yaklaşık 3-4 saat önceden çıkartırsanız ve malzemeleri söylenilen sıraya göre eklerseniz kekiniz mükemmel kabaracaktır.
Afiyet olsun.
SenceSağlık için bir dilim Keke ne dersin?