Detoks Salatası Özelliği

Detoks salatası arındırma programı yaparken hem doyurucu hem de antioksidan içeriği yüksek bir tariftir. Arındırma programlarında tarif hazırlarken birbiri ile etkileşimi yüksek besinleri kullanmak püf noktasını oluşturuyor. Kış salatalarını hazırlarken yeşil sebzelerden yararlanılır. Çünkü bu sebzeler hem C vitamini yüksek hem de antioksidan içeriği yüksek malzemelerden oluşuyor.

Hangi Öğünlerde Kullanılır?

Bu tarif bu sayfada yayınlanan 3 günlük detoks menüsü içinde verilen öğünde kullanılmalıdır. Eğer bireysel kullanacaksanız kahvaltı veya akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz.

Detoks Salatası Tarifi

Malzemeler (1 porsiyon)

• 1 adet yumurta
• 2-3 adet fırınlanmış brokoli ve fırınlanmış brüksel lahanası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 2 yaprak marul (iri parçalar halinde doğrayın)
• 4-5 dal maydanoz
• 1/2 orta boy kırmızı veya yeşil dolmalık biber (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı ay çekirdeği veya kabak çekirdeği karışımı
• Çeyrek avokado
• 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
• 1-2 adet arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı humus
• 1 tatlı kaşığı susam
• Pul biber, karabiber

Hazırlanışı

Aşama 1; Yumurtaları büyük bir tencerede kaynar su ile 7 dakika pişirin (akları sertleşecek ve sarıları hala biraz yumuşak olacaktır). Daha sonra, buzlu su dolu bir kaseye aktarın ve soğuyana kadar bekletin. Yumurtayı soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Kenara koyun.

Adım 2; Fırını 250 dereceye ısıtın. Brokoliyi 1 yemek kaşığı zeytinyağı ike karıştırın. Fırın tepsisini spray ile yağlayın ve tuz ekleyin. Ara sıra çevirerek, çıtır çıtır olana ve noktalar halinde kömürleşene kadar 8-10 dakika kızartın. Soğumaya bırakın, ardından kabaca doğrayın.

Aşama 3;Arpacık soğanı, sirke, hardal ve kalan zeytinyağı ile karıştırın. Ayrı bir kapta ıspanak ve brüksel lahasını zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Isterseniz bu karışımı hafif soteleyebilirsiniz yoksa çiğ tüketebilirsiniz. Son olarak soğan, brokoli ve ıspanaklı karışımları bir kasede toplayın.

Adım 4;Sebzeleri koyduğunuz kaba, humus, haşlanmış yumurta, çekirdekler ve susamıda ekleyin.

Saklama Yöntemleri

Bu tarifte malzemelerin miktarını artırıp daha çok porsiyon olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu sayede diğer günler için hazır yemek olacaktır. Bunun için yumurta hariç diğer malzemeleri hazırlayıp kaplara bölün. Tüketeceğiniz gün sadece yumurta haşlayıp eklemeniz yeterlidir.

Oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifi denerseniz benimle instagramdan paylaşmayı unutmayın.

3 günlük detoks menü için buraya tıklayınız.